El concurso más tradicional de las fiestas premió los sabores locales
En el marco de las Fiestas del Carriel, se llevó a cabo uno de los eventos más esperados por los envigadeños: el concurso de la mejor morcilla y la mejor empanada envigadeña. Un total de 25 participantes compitieron con sus recetas llenas de tradición y sabor, buscando conquistar al exigente jurado.
¿Quién ganó el concurso de la mejor morcilla?
El primer lugar fue para Blanca Arnovia Acevedo Castro, con su reconocida Morcilla de Blanquita, destacada por su sabor auténtico. El segundo puesto lo obtuvo Blanca Celeni Moreno Durango, creadora de Morcilla Los Morenos.
Premios a la mejor morcilla:
- Bono de mercado por $800.000 (primer lugar)
- Barril ahumador
- Anchetas gastronómicas y de belleza
- Bonos para viaje, clase de chalanería y actuación
La mejor empanada de Envigado ya tiene dueño
En la categoría de empanadas, el ganador fue Luis Guillermo Cárdenas, con sus populares Empanadas Las Criollas. El segundo lugar fue para Bertha Irene Calle Calle, con sus empanadas Las Empalagositas.
Premios a la mejor empanada:
- Bono de mercado por $800.000 (primer lugar)
- Barril ahumador
- Anchetas de productos gastronómicos
- Bonos para viaje y clases
¿Qué evaluó el jurado?
El jurado calificó el sabor, la presentación y la autenticidad de cada propuesta. En el panel participaron expertos en gastronomía y marketing, quienes resaltaron el alto nivel de los participantes.
Un concurso que ya es tradición en Envigado
Este concurso gastronómico es un evento tradicional de las Fiestas del Carriel, que cada año premia los mejores sabores y resalta la identidad cultural y culinaria de Envigado.
